Home
You Are Here: Home » เครื่องปรุงและเครื่องเทศตุรกี » Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

เมื่อเดือน กรกฏาคม ที่ผ่านมาได้ไปจังหวัดชีวัส หมู่บ้าน คานกัล  ตามข้างทางนั่งรถผ่านท้องทุ่งสีเหลืองอร่ามของต้นข้าวสาลีซึ่งเป็นภาพวิวที่สวยงามมาก  ชาวนาชาวสวน  ตากแดดทั้งวัน อากาศก็ร้อนมาก เหนื่อยก็เหนื่อย กว่าจะได้มาเป็นเมล็ดข้าวสาลีและข้าวบลกูร ที่เรารับประทาน ก็คงเหมือนกันชาวนาชาวสวนบ้านเรา เหนื่อยยังงั้นก็ต้องอดทน มาดูวิธีการทำโดยภาพประกอบกันค่ะ

 

Burgur Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

ต้นข้าวสาลีเขียวชอุ่ม

BUGDAY1 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

ต้นข้าวสาลีแก่ได้ที่แล้ว

BUGDAY2 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว

BUGDAY3 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

โรงสีข้าวเมล็ดสาลี

 

BUGDAY4 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

เมล็ดข้าวสาลีที่สีเอาเปลือกออกแล้ว

Bulgur Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

นำเมล็ดข้าวสาลีนำไปต้มให้สุก

Bulgur1 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

ต้มสุกแล้วก็นำมาเกี่ยตากแดดให้แห้ง

Bulgur2 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

ตากให้แห้งแล้วก็นำมาคัดเมล็ดและกากออกจากกัน

 

Bulgur11 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

นำเมล็ดข้าวสาลีมาโขกตัม ตามขนาดที่ต้องการ

BUGDAY5 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

นี่ก็เป็นเครื่องโม่ข้าวบลูกูรอีกแบบ

Bulgur3 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

โขกได้ที่แล้วก็นำใส่ภาชนะเทจากที่สูงให้เศษละอองออกจากเมล็ดข้าว

Bulgur02 Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

นี่ละข้าวบลูกูรละ ขนาดใหญ่ เล็ก

Yesil Mercimekli Bulgur Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร

นำมาปรุงประกอบอาหารตามชอบค่ะ

 

 

afiyet olsun  ขอให้ทานให้อร่อยนะ

 

 

dmca copyright protected150b Aşurelik Buğday , Bulgur, เมล็ดข้าวสาลี,บลูกูร
Clip to Evernote

About The Author

SapaiTurk

Number of Entries : 408

Comments (2)

  • chetsada

    โอ้โฮ…กว่าจะได้กินคนทำก็ลำบากไม่น้อยเลยนะเนียะ

    Well-loved. Like or Dislike: Thumb up 7 Thumb down 0

    ตอบกลับ
  • SapaiTurk

    ใช่ค่ะเหนื่อยมาก ซื้อตามมาร์เก็ตสะดวก แต่คนทำสิ…สุดๆๆๆๆๆๆ

    Well-loved. Like or Dislike: Thumb up 5 Thumb down 0

    ตอบกลับ

Leave a Comment

 

© 2012 Powered By Wanida THANAPHICHET, Sapaiturk Themes By Ömer Faruk YILMAZ

Scroll to top