Lahana Turşusu, กระกล่ำดอง
ส่วนประกอบ -กระกล่ำ 1 หัว หั่นขนาดชิ้นตามชอบ -เกลือ 5 -6 ช้อนโต๊ะ -น้ำส้ม 1 แก้วชา -กระเทียม 7-10 กลีบ -น้ำตาลเล็กน้อยจะใส่ไม่ใส่ก็ได้ -ภารชนะใช้ดอง -น้ำต้มสุกทิ้งไว้ใหเย็น วิธีทำ นำภาชนะใส่กระกล่ำ กระเทียม น้ำส้ม เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย เติมน้ำให้ภาชนะ ปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน ถึงจะเปรียวค่ะ ...
Read more ›