มันฝรั่งต้มน้ำขิง

เมนูนี้สำหรับคนอยากทานค่ะ แต่หามันเทศมันได้ใช้มันฝรั่งเทศ ก็ได้ค่ะ รสชาติไม่แตกต่างกันมากค่ะ อิ่มอร่อยได้เหมือนกัน

ส่วนประกอบ

-มันฝรั่ง หั่นพอคำ

-ขิงแก่ ตามชอบ จะทุบ หรือหั่นเป็นแว่นแล้วแต่

-น้ำสำหรับต้ม

-น้ำตาลทราย แล้วแต่ชอบหวานมาก หวานน้อย

วิธีทำ   เอามันฝรั่งที่หั่นใส่หม้อที่จะใช้ต้ม ฝานขิงแก่ลงไป หรือทุบพอบุบๆ  ชอบเผ็ดก็ใส่มากหน่อยก็ได้ค่ะ ต้มพอมันเทศสุก
ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนเบาๆมันจะได้ไม่เละ  พอน้ำตาลละลายหมดก็ทานได้แล้วค่ะ