ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้

 

ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้

ส่วนประกอบ

-เนื้อไก่

-พริกแกง

-หน่อไม่กระป๋อง

-กระเทียมสับ

-น้ำปลา

-น้ำตาล

-ซอสปรุงรส

-ใบมะกรุดหั่นฝอย

-น้ำมันพืช เล็กน้อย

-น้ำเล็กน้อย

 

วิธีทำ  ใส่น้ำมันพืชในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุกและใส่พริกแกงผัดและเต็มน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน เติมหน่อไม้ ใบมะกรูด  ผัดให้เข้ากันปรุงรสน้ำปลา น้ำตาล และซอสปรุงรสตามชอบ.

 

****ถ้าชอบเผ็ดก็สามารถเต็มพริกได้ค่ะ****